Fulgi de Sare Afumati Mill&Mortar

Sare afumată pe lemn de stejar spaniol

Provenind din izvoarele subterane de sare din Villena, Spania, fulgii de sare recoltați manual sunt uscați de vântul din Alicante la soarele mediteranean. Fulgii de sare sunt apoi plasați într-o cameră închisă și afumați timp de câteva săptămâni cu lemn de stejar aprins. Sarea afumată este extrem de populară în bucătăria nordică și poate fi folosită cu toate tipurile de ingrediente.

Ingrediente: Sare (NaCl).
Depozitare: într-un spațiu uscat
Greutate netă: 80 g
Originea: Spania