Peru Efrain Carhuallocllo

Peru Efrain Carhuallocllo – O Cafea de Specialitate Rară

Savurează o cafea remarcabilă, cultivată în regiunea Chirinos, Peru, de fermierul Efrain Carhuallocllo. Acest produs excepțional aduce în ceașca ta o experiență senzorială bogată, inspirată de peisajele spectaculoase și de tradiția cafelei peruviene de calitate.

Profil Aromatic

• Mango: O dulceață exotică și o textură catifelată.
• Caramel: Note delicate care adaugă profunzime gustului.
• Arome florale: Eleganță subtilă pentru o ceașcă rafinată.
• Fructe roșii: Prospețime intensă și echilibru.

Origine și Detalii

• Regiune: Chirinos, Cajamarca, Peru.
• Altitudine: 1.800 – 2.000 m.
• Varietăți: Caturra Roșu, Caturra Galben, Typica.
• Metodă de procesare: Spălare tradițională, cu uscare naturală pe paturi africane.

Această cafea a fost recunoscută la competiții internaționale pentru calitatea sa excepțională. Este cultivată cu grijă la altitudini înalte, pe soluri fertile, și procesată cu măiestrie pentru a păstra complexitatea aromatică.

Prăjire și Preparare

Prăjirea medium este concepută pentru a evidenția dulceața naturală și caracterul vibrant al acestei cafele.

• Pour-over: Ideal pentru a simți notele de mango și caramel.
• French Press: Evidențiază corpul plin și aromele florale.
• Cold Brew: Intensifică prospețimea fructelor roșii, oferind o băutură răcoritoare.