Cafea de Specialitate Brazilia Cachoeira Parana

Brazilia Cachoeira Parana este un lot cultivat în regiunea Paraná, în Brazilia. Prăjirea medie păstrează echilibrul între dulcele boabelor și aromele originare de teren, oferind o cafea bogată, armonioasă, cu note citrice și catifelate.

Origine și context

• Țara: Brazilia
• Regiune: Cachoeira Parana
• Practică agricolă: ferme locale, focus pe calitate și selecție riguroasă a boabelor
• Prăjire: medie – aduce corpolență, fără amăreală, echilibrând notele naturale

Arome & gust

• Portocală – aciditate citrică blândă, viu-roșie
• Caju – textură dulce-nucificată, rotundă, plăcută
• Cacao – notă fină, de ciocolată neagră suavă
• Caramel – dulceață caldă și consistentă, echilibrantă

Metode de preparare recomandate

• Pour-over (V60, XBloom): claritate citrică
• AeroPress / French Press: corp moderat, aroma echilibrată de caju și cacao
• Espresso: shot elegant, cu dulceață și notă ușor citrică
• Cold Brew: dulceață blândă, postgust de caramel și nuci

Brazilia Cachoeira Parana e alegerea ideală dacă vrei o cafea echilibrată, parfumată, care nu te încarcă, dar te cucerește prin finețe. Portocală, caju, cacao și caramel se îmbină într-o experiență tandră, autentică, fără artificii. Degustează autenticitatea boabei — senzație așa cum trebuie să fie cafeaua de specialitate.