Cafea de Specialitate Rwanda Inzovu

Boabele de Rwanda Inzovu provin din regiunea Nyamasheke, Rwanda, unde sute de fermieri mici cultivă Arabica Red Bourbon la altitudini de 1.400–1.900 m. Procesată prin metoda washed (spălată) și uscată pe tarabe suspendate, această cafea reflectă terroir-ul unic al Rwandei.

Note de Gust

• Cranberry – aciditate fructată, vibrantă
• Lime – prospețime citrică
• Ciocolată neagră – profunzime echilibrată
• Toffee – dulceață catifelată, postgust plăcut

De ce să o alegi?

• Scor de specialitate (85+), boabe selectate manual, fără defecte
• Origine unică și trasabilă – sprijină direct micii fermieri
• Prăjire proaspătă în Brașov, în loturi mici, pentru prospețime maximă
• Versatilitate – perfectă pentru V60, Chemex, espresso fin sau cold brew

Cum să o prepari?

Se recomandă măcinare medie pentru metodele de filtru (V60, Chemex, Cold Brew). Preparată corect, evidențiază aciditatea fructată, corpul catifelat și dulceața naturală.