Cafea de Specialitate Kenya Nyeri Matunda

Kenya Nyeri Matunda este o cafea de specialitate pentru cei care iubesc aromele vii, fructate și florale.

Provine din regiunea Nyeri, Kenya, o zonă cunoscută pentru cafelele cu aciditate elegantă, note de fructe roșii și complexitate aromatică. Lotul este procesat prin metoda washed, cu fermentație aerobă, ceea ce ajută cafeaua să aibă un profil curat, clar și foarte bine definit.

În ceașcă, Matunda aduce note de zmeură, coacăze negre și trandafir, completate de o dulceață fină și o senzație florală delicată. Este o cafea care se simte fresh, vibrantă și foarte aromată.

O recomandăm în special pentru filtru, V60, Aeropress sau batch brew, unde notele fructate și florale ies cel mai bine în evidență. Poate fi preparată și ca espresso, mai ales dacă îți plac cafelele cu aciditate mai vie și profil mai complex.