Cafea de Specialitate Ethiopia Tullu Dimtu

Ethiopia Tullu Dimtu este o cafea de specialitate rafinată, provenită din regiunea Guji – una dintre cele mai apreciate zone de cultivare a cafelei din Ethiopia. Prăjirea light-medium scoate în evidență complexitatea naturală a aromelor fructate și florale, oferind o experiență elegantă, luminoasă și echilibrată.

Origine și procesare

• Țara de origine: Ethiopia
• Regiune: Guji, Tullu Dimtu
• Altitudine: 1.850 – 2.200 m
• Varietăți: Heirloom ethiopian
• Proces: Natural (uscat) – cireșele de cafea sunt uscate integral, dezvoltând un profil fructat și dulce

Profil aromatic

Un amestec armonios de arome proaspete și catifelate:

• Caisă – dulceață fructată, delicată și luminoasă
• Lychee – notă exotică, florală și fină
• Migdale – textură cremoasă, echilibrată
• Condimente fine – accente subtile, calde, de final

Recomandări de preparare

• Pour-over (V60, Kalita, Chemex): pentru claritate și expresie fructată
• Aeropress / French Press: pentru corp catifelat și postgust de migdale
• Espresso light: aromă florală, cu dulceață blândă și final condimentat

Experiența în ceașcă

Ethiopia Tullu Dimtu este o cafea care te cucerește prin naturalețe și echilibru. Notele de fructe exotice și migdale se îmbină perfect într-o textură catifelată, cu un final delicat de condimente fine. Ideală pentru cei care apreciază cafelele acide, pline de arome, tipic ethiopiene.

Descoperă gustul autentic al Ethiopiei – o cafea de specialitate vibrantă, dulce și parfumată.