Descriere

Goroka este capitala provinciei Highlands din Papua Noua Guinee. Este un oraș la 1.600 de metri deasupra nivelului mării, cultivarea cafelei fiind una dintre activitățile principale are regiunii.

Profilul tipic al aromei este destul de distinct de aromele pământești și condimentate. Solul uimitor de fertil al insulei Papua tinde să producă boabe care au o aciditate citrică clară și bogată în arome de ciocolată și fructe tropicale.

Alegerea fermelor pentru susținerea agriculturilor locale în Papua Noua Guinee este esențială pentru noi, de aceea alegem micro loturi de cafea, pentru a încuraja producția și a crește notorietatea fermierilor.