Descriere

Acest microlot complet natural provine de la stația de spălare Banko Michicha, care este situată în partea de vest a Guji. Vă puteți aștepta la profilul clasic Guji, cu multe note fructate (piersică, fructe de pădure), arome florale și un postgust de ciocolată.
Guji se află la capătul sudic al regiunii de cultivare a cafelei Sidamo și face parte din regiunea oficială Oromia. Această stație de uscare a cireșelor (și stație de spălare pentru loturile spălate) este deținută de domnul Degefa Sema, care lucrează în industria cafelei de 25 de ani și care în prezent operează în principal un șir de stații de spălare și de decorticare/molire în jurul Keffa, Guji și Sidamo. Puțin mai puțin de 800 de fermieri livrează la cele 5 centre de colectare a cireșelor ale lui Degefa pentru acest centru de uscare Banko Michicha. În regiunea Kercha, această stație de spălare sprijină fermierii locali prin intermediul unui centru de formare pe care l-a deschis și, în plus, oferă sprijin organizațiilor comunitare locale care se axează pe agricultură.