Sari la conținut

Indonesia Symphalangus 1kg

140 lei

Note degustare: Dulce, curat și complex, cu note de scorțișoară, lime, tutun de pipă, struguri și mandarină. Corp mediu, echilibrat, retrogust excelent de ciocolată cu lapte.

Recomandată pentru Flair Espresso, espressor automat, manual, moka pot.

 

Stoc epuizat

Categorii: , Etichete: , ,

Datorită parțial solului bogat și ploilor abundente, Indonezia este al treilea producător și exportator mondial de cafea. Aproximativ 90% din producția Indoneziei este Robusta, iar Arabica cuprinde restul de 10% – ceea ce face cultivarea cafelei Arabica în Indonezia să fie unică.

Insula Sumatra este cunoscută pentru cafelele sale variate. Printre cele mai populare este soiul Arabica cultivat în nordul Sumatrei(regiunea Aceh). Prezintă arome care derivă din fum, tutun, cacao, cedru, miros de rășină de brad.

Aceste plantații de cafea sunt protejate de prietenul care veghează asupra junglei, cel care avertizează de vremuri rele, de orice schimbare, de animale care nu sunt prietene, de flori care nu înfloresc, de ploi în exces etc … O voce, un țipăt , un sunet care se aude ca niciun alt sunet în jungla care își adăpostește copacii de cafea, este un limbaj pe care toți oamenii din jurul plantațiilor îl învață de la o vârstă fragedă..pentru a știi că această cafea are un gardian: Symphalangus (Siamang) , o  specie de gibon pe cale de dipariție care viețuiește din toate timpurile în această junglă, acum fiind pe cale de dispariție și protejată de lege.

 

Greutate 1 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Indonesia Symphalangus 1kg”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

JUST COFFEE SRL