Sari la conținut

Guatemala Moyuta 1 kg

140 lei

Cafelele cultivate în zonele montane expuse Caraibelor sau Oceanului Pacific sunt mai puțin acide. Aceste cafele vor avea tendința de a avea mai multă aromă de fructe.

Note de cupping: bine echilibrată și corpolentă, cu o aromă de ciocolată, fructe de pădure, puternic mineralizată datorită solului vulcanic cu note de vin roșu și piper.

Stoc epuizat

Categorii: , Etichete: , ,

În această regiune, cafeaua a fost cultivată încă din anii 1950. Astăzi, practic fiecare fermă de pe munte a devenit o unitate producătoare de cafea și ceea ce a fost odată una dintre cele mai sărace și mai izolate zone din Guatemala este vibrantă și în creștere. Ploios și înnorat, Oriente este situat pe o fostă zonă vulcanică. Solul său este format din roci metamorfice: echilibrat în minerale și destul de diferit de solurile din regiunile care au văzut activitate vulcanică de la prima plantare a cafelei.

Ca rezultat, au fost identificate opt regiuni distincte care produc cafele de calitate Strictly Hard Bean (SHB), în cadrul microclimatelor definite, acordând pasionaților de cafea opt cafele de specialitate cu caracteristici unice. Noi am ales New Oriente.

photo credits Guatemalancoffees

Greutate 1 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Guatemala Moyuta 1 kg”

Adresa ta de email nu va fi publicată.

JUST COFFEE SRL